18.11.2015
С 21 ноября по 20 декабря в Салониках будет проходить5. Festival hrane. Ona promiče razvoj tradicije moderne gastronomije u glavnom gradu Grčke. Događaj također jača veze s neprofitnim organizacijama udruga.
Festival se organizira na inicijativu Općine Solun s Cilj je pronaći gastronomski identitet grada. Potrebno je sudjelovanje amatera i profesionalaca. Veliki odmor Gastronomska ponuda ispunjena ukusima i aromama, Uzeria, restorani, pekarama i trgovima grada.
21-22 studenog od 11:00 sati u predvorju gradske vijećnice započet će rad izložba lokalnih proizvoda. I poznati blogeri hrane iz Grčke predstavit će ideje za grčki Božićni meni.
Od 27. studenog do 4. prosinca, 40 restorana u gradu aktivno će “promicati” jedno jelo koje, po njihovom mišljenju, predstavlja tipičnu solunsku kuhinju. Rezultat će biti izbor jela, koji će biti povezani s modernim urbanim gastronomija.
7. prosinca u 19:00 sati u restoranu Ergon 5 kuhara predstaviti vlastite interpretacije domaće kuhinje. Najbolje će ući u vodič za hranu za Solun.
13. prosinca u Mediteranskoj palači u 11:00 pokrenut će se dobrotvorni ručak i predstaviti restorani i prodavaonice koje nude hranu bez glutena.
