Venecija, unatoč svim svojim fantastičnim ljepotama i jedinstvenost nije najbolje mjesto za gastronomiju turizam. Hrana je ovdje relativno skupa i nije uvijek kvalitete. Najbolja opcija u venecijanskim restoranima je red morskih jela (jer su uvijek svježe i ukusno). Pizza se ovdje smatra jednom od najgorih u Italiji. ali Tu je u venecijanskoj gastronomiji i polet – chickettti, koji mogu pokušajte u autentičnom bakaro.
Bacaro (bacaro) su tradicionalne male barove u kojima se nalaze pijte vino, probajte grickalice i, naravno, komunicirajte. Ovo je poseban svijet. s pravim talijanskim ugođajem u kojem se osjeća okus prava Venecija. Najpopularnija hrana na takvim mjestima su chickettti (cicchetti) – mali jeftini grickalice (analogni španjolski tapas). Chichetti – šareni mali tanjuri po cijenama koje čak i budžetski putnik može priuštiti.
Ovdje su najistaknutiji bakarosi (prema New York Timesu).
- Cantine del Vino già Schiavi u slikovitom području Dorsoduro.
- Vintage bakaro All’Arco u tkanju uskog Venecijanca Ulice uz ribarsku tržnicu Rialto.
- Osteria al Squero u okrugu Dorsoduro u blizini brodogradilišta, gdje popravljene gondole.
- Cantina Do Spade u San Polo 859 s velikim chicketti i vinom Italija i Istra.
Bakar
- Osteria Bancogiro je jedna od najslikovitijih bakarosa, nalazi se na Velikom kanalu.
- Basego – atipično bakaro na San Polo 2863, Calle del Scaleter.
- Bar 5000 u Castello 5000, Campo San Severo, koji je poznat ogromna vinska karta.
